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Gambero Rosso HD

Gambero Rosso HD

DTT

Gambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.

Dal 1999

Programmi di domenica 6 settembre

Giorgione: orto e cucina - Duino...
00:00 – 00:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Duino...

Documentari

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina, sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Vito con i suoi e Giorgione
00:30 – 01:00 30min

Vito con i suoi e Giorgione

Documentari

Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.

In bici con gusto
00:55 – 01:00 5min

In bici con gusto

Documentari

Imereti - Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, scopre i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox ed ultimo Ep. 12 set 20:55. Rep. 12 set 08:55.

In bici con gusto
01:00 – 01:10 10min

In bici con gusto

Documentari

Imereti - Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, scopre i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox ed ultimo Ep. 12 set 20:55. Rep. 12 set 08:55.

In bici con gusto
01:10 – 01:30 20min

In bici con gusto

Documentari

Kartli - Tommaso Costa, giornalista curioso e goloso, scopre i prodotti di qualita' della sua regione attraverso un giro in bicicletta. Prox Ep. 12 set 08:55. Rep. 12 set 09:00.

In bici con gusto
01:30 – 01:40 10min

In bici con gusto

Documentari

Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.

In bici con gusto
01:40 – 02:00 20min

In bici con gusto

Documentari

Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.

La mia Sardegna
02:00 – 02:25 25min

La mia Sardegna

Documentari

In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 6 set 12:00.

Sardegna Experience
02:25 – 03:00 35min

Sardegna Experience

Documentari

Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 6 set 11:30.

Nilu vista mare
03:00 – 03:25 25min

Nilu vista mare

Documentari

Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox ed ultimo Ep. 6 set 13:00. Rep. 19 set 13:00.

Viaggi di spirito
03:25 – 03:55 30min

Viaggi di spirito

Documentari

Julian Biondi ci porta in Veneto, alla scoperta di bevande spesso dimenticate.

Km Italia pillole
03:55 – 04:00 5min

Km Italia pillole

Documentari

Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.

Ritratto di chef
04:00 – 04:30 30min

Ritratto di chef

Documentari

Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti. Prox ed ultimo Ep. 6 set 06:30. Rep. 6 set 22:00.

Ritratto di chef
04:30 – 05:00 30min

Ritratto di chef

Documentari

Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti. Prox Ep. 26 set 06:00. Rep. 6 set 22:35.

Wild Tomei
05:00 – 05:30 30min

Wild Tomei

Documentari

Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.

I panini li fa Max
05:30 – 06:00 30min

I panini li fa Max

Documentari

Lo spada nella spiga - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questo episodio: Bix Max, Lo spada nella spiga.

Giorgione: orto e cucina - Duino...
06:00 – 06:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Duino...

Documentari

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina, sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Vito con i suoi e Giorgione
06:30 – 07:00 30min

Vito con i suoi e Giorgione

Documentari

Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.

4 chiacchiere
07:00 – 07:30 30min

4 chiacchiere

Documentari

Alla scoperta dei migliori locali e i migliori scorci della zona, con una guida d'eccezione.

Best Beker
07:30 – 08:00 30min

Best Beker

Documentari

Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie venete che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'. Prox Ep. 13 set 09:30. Rep. 6 set 15:30.

Tutto in famiglia
08:00 – 08:30 30min

Tutto in famiglia

Documentari

Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come si possano realizzare due piatti differenti, ma entrambi caratterizzati da ingredienti e sapori estivi.

Il dolce sale
08:30 – 09:00 30min

Il dolce sale

Documentari

Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.

Gelato e dintorni
09:00 – 09:30 30min

Gelato e dintorni

Documentari

Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Prox Ep. 12 set 11:00. Rep. 7 set 0:05.

Sardegna Experience
09:30 – 10:05 35min

Sardegna Experience

Documentari

Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 12 set 11:30. Rep. 7 set 04:25.

La mia Sardegna
10:05 – 10:35 30min

La mia Sardegna

Documentari

In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 12 set 12:00. Rep. 7 set 03:55.

Wild Tomei
10:35 – 11:00 25min

Wild Tomei

Documentari

Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.

Nilu vista mare
11:00 – 11:30 30min

Nilu vista mare

Documentari

Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 13 set 13:00. Rep. 6 set 18:30.

Fuoco Sardegna
11:30 – 12:00 30min

Fuoco Sardegna

Documentari

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 12 set 13:30. Rep. 6 set 19:30.

Giorgione: orto e cucina - Duino...
12:00 – 12:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Duino...

Documentari

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina, sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Vito con i suoi e Giorgione
12:30 – 13:00 30min

Vito con i suoi e Giorgione

Documentari

Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.

4 chiacchiere
13:00 – 13:30 30min

4 chiacchiere

Documentari

Alla scoperta dei migliori locali e i migliori scorci della zona, con una guida d'eccezione.

Best Beker
13:30 – 14:00 30min

Best Beker

Documentari

Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie venete che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'. Prox Ep. 13 set 09:30. Rep. 6 set 21:35.

Questa terra e' la mia terra
14:00 – 14:30 30min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Peppe Guida si dedica al mare cucinando in barca con quello che i suoi amici pescatori gli procurano e le immancabili verdure del suo orto.

Il dolce sale
14:30 – 15:00 30min

Il dolce sale

Documentari

Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.

Ritratto di chef
15:00 – 15:35 35min

Ritratto di chef

Documentari

Fuggire dalle origini e poi e' Martina nella sua Salina. Poche parole e grande passione, quella per la sua isola e per il cibo. Prox Ep. 6 set 17:35. Rep. 1 ott 04:00.

Ritratto di chef
15:35 – 16:00 25min

Ritratto di chef

Documentari

Fuggire dalle origini e poi e' Martina nella sua Salina. Poche parole e grande passione, quella per la sua isola e per il cibo. Prox Ep. 6 set 22:00. Rep. 1 ott 04:30.

Tutto in famiglia
16:00 – 16:30 30min

Tutto in famiglia

Documentari

Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come si possano realizzare due piatti differenti, ma entrambi caratterizzati da ingredienti e sapori estivi.

Nilu vista mare
16:30 – 17:00 30min

Nilu vista mare

Documentari

Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 13 set 13:00. Rep. 7 set 05:00.

Wild Tomei
17:00 – 17:30 30min

Wild Tomei

Documentari

Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.

Fuoco Sardegna
17:30 – 18:00 30min

Fuoco Sardegna

Documentari

Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 12 set 13:30.

Giorgione: orto e cucina - Duino...
18:00 – 18:35 35min

Giorgione: orto e cucina - Duino...

Documentari

L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina, sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime.

Giorgione e Vito con i suoi
18:35 – 19:05 30min

Giorgione e Vito con i suoi

Documentari

Montefalco ospita un evento eccezionale: Giorgione e Vito si incontrano per cucinare insieme, ne uscira' qualcosa di imprevedibile!

4 chiacchiere
19:05 – 19:35 30min

4 chiacchiere

Documentari

Alla scoperta dei migliori locali e i migliori scorci della zona, con una guida d'eccezione.

Best Beker
19:35 – 20:00 25min

Best Beker

Documentari

Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie venete che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'. Prox Ep. 13 set 09:30. Rep. 7 set 03:30.

Ritratto di chef
20:00 – 20:35 35min

Ritratto di chef

Documentari

Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti. Prox ed ultimo Ep. 6 set 22:35.

Ritratto di chef
20:35 – 21:00 25min

Ritratto di chef

Documentari

Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti. Prox Ep. 26 set 06:00.

Tutto in famiglia
21:00 – 21:35 35min

Tutto in famiglia

Documentari

Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come si possano realizzare due piatti differenti, ma entrambi caratterizzati da ingredienti e sapori estivi.

Wild Tomei
21:35 – 22:05 30min

Wild Tomei

Documentari

Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.

Gelato e dintorni
22:05 – 22:35 30min

Gelato e dintorni

Documentari

Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Prox Ep. 12 set 11:00.

Il dolce sale
22:35 – 23:05 30min

Il dolce sale

Documentari

Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.

Viaggi di spirito
23:05 – 23:35 30min

Viaggi di spirito

Documentari

Julian Biondi ci porta in Veneto, alla scoperta di bevande spesso dimenticate.

Cosi' lontani cosi' vicini
23:35 – 00:05 30min

Cosi' lontani cosi' vicini

Documentari

Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani. Prox ed ultimo Ep. 13 set 01:30.

Domande frequenti

  • Che canale è Gambero Rosso HD?
    È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.
  • Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
    Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).
  • Come si vede Gambero Rosso HD?
    Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.
  • Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
    Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.
  • Gambero Rosso HD è gratis?
    Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.
  • Di chi è Gambero Rosso HD?
    È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.