Le ricette di Mai

Le ricette di Mai è una rubrica culinaria dedicata alla cucina giapponese, condotta da Mai Shinohara. In pochi minuti propone piatti semplici da riprodurre in casa, accompagnati da consigli e piccoli accorgimenti tecnici. Ogni puntata è breve e autoconclusiva, pensata come una lezione pratica più che come un racconto gastronomico ampio.