TG2 Dossier - Pane nostro

Il reportage dell'inviato Antonio Farnè accompagna gli spettatori in un viaggio tra farine, forni e lieviti, alla scoperta del pane, simbolo universale di nutrimento, convivialità e cultura. Dalle antiche ricette regionali del Nord e del Sud Italia alle innovazioni che rispettano la tradizione, ogni pagnotta racconta storie di mani, saperi e sapori che attraversano il tempo e le generazioni.