domenica 19 luglio
12:10– 12:25
NHK World TV HD
Ekiben Japan
Descrizione
Ekiben Japan è un programma di NHK World TV dedicato agli ekiben, i tradizionali cestini pranzo venduti nelle stazioni e sui treni giapponesi. Ogni puntata esplora una regione diversa del Giappone, raccontando come gli ingredienti e le ricette del territorio si traducano in queste confezioni da viaggio. Lo slot di venti minuti alterna riprese sul campo, presentazione dei piatti e racconto delle storie locali legate alla loro preparazione.