Alessandro Borghese - 4 Ristoranti

Alessandro Borghese - 4 Ristoranti è il format gastronomico in cui quattro ristoratori della stessa zona o categoria si mettono in competizione tra loro: ognuno ospita gli avversari e lo chef Alessandro Borghese, che valutano location, menù, servizio e conto. I concorrenti si assegnano voti a vicenda, ma il giudizio di Borghese può ribaltare la classifica e decidere chi si aggiudica il titolo in gara. Ogni puntata cambia territorio e tema, dalle trattorie di città alle specialità regionali, con un misto di racconto del cibo, sopralluoghi in cucina e schermaglie tra i partecipanti. Si rivolge a chi segue i programmi di cucina e i cooking talent, ma anche a chi cerca spunti sulla ristorazione italiana locale.