Accademia di pasticceria

Accademia di pasticceria è un programma di intrattenimento condotto da Maurizio Santin, affiancato da un gruppo numeroso di pasticceri esperti. Ogni puntata è dedicata alla preparazione di dolci, con la spiegazione delle tecniche e dei passaggi che stanno dietro alle ricette della grande pasticceria. Il formato è girato in studio, con una struttura breve e autoconclusiva pensata per mostrare la realizzazione dei dolci passo dopo passo.